国际权威医学杂志《柳叶刀》指出，中国式错误饮食“重灾区”，甚至有20%的人因此丧命！
今年25岁的小董是个独居的上班族，每天回到家都靠外卖解决晚餐。他最爱点的就是炸鸡，水煮鱼，麻辣香锅，麻辣小龙虾这些高油高盐的重口味美食。
一天晚上，小董吃完宵夜没多久，便觉得腹痛难忍。经确诊，他得了急性胰腺炎，需进行急救。
那么，究竟哪些饮食习惯是错误的，如何做到健康饮食呢？
一、这些错误饮食要警惕
民以食为天，饮食是我们日常生活的重要组成部分。饮食习惯和饮食结构与我们的身心健康密切相连。
高油高盐就是许多疾病的罪魁祸首。许多老年人味觉不再灵敏，总觉得菜尝不出味道，就会多放油、盐、味精，让菜变得更香，更有咸淡味儿。
很多年轻人都喜欢点外卖，不少家里做不好的地方美食都能在外卖平台上找到。炸串、麻辣小龙虾、水煮牛蛙、辣子鸡等重口味美食深受年轻人欢迎。
这些高油高盐的美食偶尔吃一两次并无大碍，但是长期食用会对健康造成极大影响。
吃了过多的油和盐，就会摄入过多的饱和脂肪酸，不仅容易引发肥胖，还会增高血液中的胆固醇，引发血管堵塞，导致“三高”。
不仅如此，高油高盐饮食极易伤胃，刺激胃黏膜，诱发肠胃疾病。这种饮食习惯还会导致摄入过多的钠，不易排出体外，会给肝和肾造成很大的负担，引发肝肾疾病。所以，高油高盐的饮食应该极力避免。
其次，面食多，杂粮少，也是一种错误饮食。这一点可能很多人都不了解、不注意。
中国人的主食中，大米饭、面条、馒头必不可少，几乎家家户户都餐餐必备。这些都属于精致的碳水化合物。
这些精致碳水很容易被身体吸收，产生自由基。吃的量越多，自由基就会生产的越多。但是，过多的自由基在身体中可能引发慢性炎症，比如爆痘、肥胖、胰岛素抵抗等。所以，精制碳水的摄入一定要适量。
此外，腌制食品食用多也不利于健康。在我国，各地都有着独特的腌制美食，什么泡菜、酸菜、腌*瓜、糖醋蒜，都是佐餐的美味。
但是，腌制食品中往往含有大量的亚硝酸盐，它在和食物中的胺类化合物结合时会产生亚硝胺，这种物质大大增加了还食道、胃癌、原发性肝癌的风险。
而且，腌制食物的过程中通常会放大量的盐，这就容易引发高血压，造成心脑血管疾病。所以，腌制类食品要少吃。
最后，水果吃得太少也不利于健康。众所周知，中国人喜欢吃“硬核菜”。随着生活水平的不断提高，大鱼大肉基本每天都能出现在餐桌上。
但是，人们总是忽视了补充水果。水果里面含有大量人体所需的维生素、矿物质和纤维素，多食用水果可以延缓衰老、保养皮肤、帮助消化、保护血管、改善心肌功能。
所以，我们在平时享受大鱼大肉带来的快感时，也不要忘了多吃水果。
二、做个会吃的人才更健康
要拥有一个健康的体魄，不仅要懂得享受美食，还要懂得如何把美食吃好、吃对。
首先，清淡饮食要放在第一位。重口味饮食的危害已经告诉大家了，偶尔吃一次没有关系，但是长期饮食还是要以清淡为主。每天食盐不超过6克为宜。
其次，会搭配很重要。并不是每天都吃大鱼大肉才能滋补身体，饮食比例搭配好了才是真正的健康。
《中国居民膳食指南》建议多摄入粗粮，每天吃谷薯类～克，粗粮要占主食的一半。深色蔬菜也要多摄入，要占到食物总摄入的一半。水果也不要落下，但是一定要适量，每天吃～克最佳。
肉是一定要吃的，但是要会吃。不同的肉类要换着吃，优先选择鱼类和禽类，每天吃肉不宜超过克。
而且，建议每天喝克的奶制品，多吃豆制品，少量吃一些坚果。均衡的饮食才是真正的正确饮食。
三、结语
饮食是我们生活中不可或缺的部分，老话说“病从口入”是有道理的。减少高油高盐，少吃腌制类食品，多吃粗粮和水果，才能有效避免一些心血管疾病、肝肾类疾病。
要想做到真正的健康饮食，吃什么固然重要，如何吃更加重要。增加饮食种类丰富度，控制好食用量，让饮食做到均衡，才是为我们的健康保驾护航。