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护士，我能吃什么。相信每一位临床护士，在护理工作中，每天都会遇到病人及家属问自己这样的问题。我们该如何健康宣教。一位高脂血症胰腺炎患者，现正在行肠内营养，家属询问护士，患者出院回家后，要一直肠内营养，可以适当的吃饭吗？是不是以后都不能进食油荤？随着现在生活条件的变好，很多胰腺炎患者都是高脂血症引起的，特别是在治疗过程中，一直在跟患者强调不能吃油腻的食物，患者心中的低油低脂饮食就变为禁食油荤。通常情况，护士面对这种肠内营养的病人宣教就是：医生同意你可先慢慢减少营养液的摄入，适当的加入一点稀饭，面条，没有腹痛等症状可以尝试的水煮菜。这样的胰腺炎饮食宣教，虽然是对的，但是缺少长期饮食指导，很多患者会在将营养液输入量减少到零，只吃稀饭面条，导致低蛋白血症等。那么一位胰腺炎患者怎么进行饮食宣教。流质阶段：此阶段是病情好转初期的试餐阶段，不宜过急，有肠内营养患者可以在肠内营养中间，减少。半流质阶段：此阶段饮食适用于急性胰腺炎病人的康复中期，饮食中含少量蛋白质，但不含脂，如果汁、藕粉、面条、稀饭、鸡蛋清，此阶段适当给补充少量液体和多种维生素。持续2～3d，如无不适可进入下一阶段饮食。低脂半流阶段：此阶段适用于急性胰腺炎病人康复后期。此阶段开始进食少量脂(约30)，豆浆、稀饭，脱脂奶粉，素面汤，大米粥，小米每日4餐或5餐，每餐m低脂饮食阶段：此阶段适用于急性胰腺炎基本痊愈的病人及出院后半年内的病人。绝对禁止饮酒和进食辣椒、浓茶、咖啡等刺激性和易腹胀的牛奶等饮食，以清淡易消化较软食物为主，禁食高脂防食物，防止暴饮暴食，补充脂溶性维生素，保证热量供给和防止映腺炎复发。饮食原则：少量多餐，不含脂防和蛋白质，饮食量逐渐加。一般每次50～m，每天6次，如米汤、果汁、粉等，此阶段持线1～2天，如无腹胀、腹痛不适，1～2天后进入下一阶段饮食。有条件患者每日可以检测两次血糖。很多患者在饮食方面都能走进误区，比如糖尿病患者=禁食甜食，清淡饮食=蔬菜水果等等这些误区，在饮食的宣教过程中，不能只注重眼前的食物要求，要为患者长远考虑，给予健康，长久的饮食指导。做好能打印出，给予患者带回家进行对照（如下图）。谈恋爱不如多学习↓↓↓点击上方