灯火辞旧岁
团圆迎新春
春节期间,少不了亲朋好友欢聚,吃吃喝喝历来是人们过年的重要内容,家人好友用一桌精心烹制的大餐来显示节日的喜庆气氛,而不科学的饮食容易引起身体不适或某些疾病,如腹胀、腹泻、胰腺炎等,新年饮食,丰富不可无度!
饮食有节
“饮食有节”就是,要注意合理膳食、荤素搭配。肥肉、油脂在某种程度上确实可增添膳食的风味。但是在节日期间,一次性摄入大量富含能量、蛋白质、脂肪和糖分的食物,不仅会使其中的大部分营养素无法被充分吸收,造成浪费,还可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发心脏病、急性胰腺炎等。对糖尿病、高血压和高脂血症等慢性疾病患者、老年人和儿童等,则可造成更大的伤害。
暴饮暴食是节日期间饮食卫生的第一大忌,应该做到少量多餐,每餐八分饱。
选择科学的烹饪方法
最好以煮、蒸、炖为主,减少煎炸、烧烤等方法,否则容易损伤脾胃,影响消化吸收功能。其次,一些人长期处于“高盐”饮食状态下,口味越来越容易偏咸,春节期间尤甚。
每日摄取钠盐过多,易造成血压升高,对伴有高血压、高血糖、心脏病、糖尿病者,更需限制到4克以下。可以选用醋、柠檬汁、番茄酱等调味品可使食物变得更加有滋有味有色,促进人们的食欲,去腥解腻。
切忌放纵自己,饥饱失
三餐并作两顿,炒货零食不离手,致使胃肠负担加重,消化不良,特别是有胃肠系统疾病的人更会苦不堪言。在餐前加食水果和蔬菜,或餐前喝粥也是不错的选择,这样能增加饱腹感,减少其他食物的摄入,避免积食。
预防消化不良、腹胀等症状
可以用麦芽煮水喝或者吃点山楂帮助消化,避免食积。中医认为,麦芽有消食理气的功效,尤其对米、面一类食物,有很好地促进消化的作用。山楂可消食导滞,是消化肉类食物的佳品,饭后吃三五个新鲜的山楂,甜酸爽口,有助于消化。
春节期间除了吃吃,还有喝喝
少量饮用果酒、低度酒,可增加胃液分泌,增食欲。但要防止因饮酒过量所致血压增高、中风危险,过量饮酒可损害肝脏和神经系统功能,还能诱发胃出血或胃穿孔、胰腺炎等,并且还要限制碳酸饮料的摄入。
有些人有长期少量饮酒的习惯,节日期间自然没必要刻意改变,总之,适量饮用可以,切莫贪杯。
注重“起居有常”
有的人春节期间的作息时间与平时相比变化非常大。熬通宵,睡懒觉,几乎成了很多人春节假期的常态。按照世界卫生组织的研究结论,在影响个人健康和寿命的因素中,生活方式因素占比60%,远超医疗水平、社会与自然环境等因素的影响。
春节假日要放松,借此机会可缓解日常紧张工作给身体和心理造成的压力,但绝不可以随心所欲、毫无节制。
注意保暖
正值冬春交替季节,气候反复多变,乍暖还寒,是各种呼吸道感染性疾病高发季节,容易引发伤风感冒和咳嗽,加重慢性气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。年迈体弱的老人和幼儿,由于机体抵抗力相对较低,更易感染各种疾病。
平素易感手脚凉的阳虚体质群体、气血不足,血液运行不畅的老年人,要避免着凉,保护体内阳气;要保持室内气温相对稳定,空气流通,以防外界气候对机体健康的影响和各种邪气对机体的侵袭。
温馨提示:
当前疫情防控形势依然不能放松
请大家继续做好个人防护
戴口罩,勤洗手,少聚集
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