三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
喝酒是很多人喜欢的消遣方式，“酒不醉人人自醉”，是很多人从饮酒中品味到的乐趣。酒中的酒精，对人体有麻痹的作用，所以饮酒之后的熏醉，会给人们带来些许快乐。有人认为，喝酒有益于健康，因为喝酒之后，全身的血液都在“加速”流动，这说明代谢加速了，可以促进身体代谢废物的排出；也有人认为，喝酒对健康不利，甚至会缩短人的寿命。
酒好喝但不能贪杯，要知道怎么个喝法，喝酒有道才好。学会并正确把握喝酒的度，才会健康长寿，不让健康受损。下面给大家介绍一下喝酒的小常识。
1、米饭、面条垫底伤害少
建议米饭和面条是不错的选择。至于不少人推崇的油腻食物，如肥肉、肘子，油腻食物和酒精这两者，本身都容易诱发急性胰腺炎，如果食用者本身患有胆管炎或者结石，以油腻食物来垫底，再喝酒，就很容易引发胰腺炎。
2、佐菜当选高蛋白和维生素
除了酒前吃点食物垫底，在喝酒时也要吃点佐菜，一来是减慢喝酒的速度，让身体歇一会;二来选择适当的佐菜，也有助缓解酒后不适。而佐菜当以高蛋白和维生素丰富的食物为佳，这类食物有助加速酒精的代谢。至于香肠、腊肉等腌制、烟熏的食物却不太适合下酒。
3、酒后忌饮茶?????
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
4、出现头晕不要再喝
对于容易上脸者来说，一般脸红了就可找借口不再喝下去;但对于不易上脸或者不知道自己酒量的人来说，一般出现眩晕感时就不适宜再喝下去了，为了避免醉下去，此时应该停下来，喝点热开水。
5、酒后洗澡
热水浴会加快血液循环，体内能量消耗增多，容易引起低血糖。从而使肝脏的血流量减少，引起肝脏功能降低。肝脏的功能变弱之后，酒精的代谢也会变弱，醒酒过程就变得更缓慢；而且，由于脑和冠状动脉的血流量减少了，心脏病和脑中风发作的危险也会增大。
6、吃海鲜不能畅饮啤酒
海鱼、海带、海菜等海产品中含有较多的尿酸，被人体吸收后会在关节中形成尿酸结晶，容易患关节炎。
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
7、九种食物体贴饮酒人
蜂蜜：含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
番茄：富含特殊果糖，能促进酒精分解，使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄：含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
西瓜：可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
酸奶：能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
橄榄：自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
除此之外，有胃部病变的人最好少喝酒，胃部疾病发展可能胃粘膜受到损伤，经常喝酒的情况下酒精刺激胃黏膜，同样会降低黏膜的修复能力。
关于饮酒和健康的相关常识都应该掌握清楚，如果以上这些知识点都提前了解，可以将喝酒带来的伤害减轻，否则经常存在不正确的行为，酒精盲目获取，身体受到损伤之后想要保持健康难度很大。
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