35岁的*女士厘米的身高，体重却有80公斤，是个不折不扣的“吃货”。
趁着国庆*金周，*女士一家去海边游玩。从没到过海边的她，一看到这么多便宜的海鲜，还有平时最爱的蟹*，就敞开肚皮大吃大喝起来，一连吃了三天。
最后一天打算回去时，*女士突感肚子剧烈胀痛，呼吸急促，并开始恶心呕吐，病情非常严重。
到医院后，*女士的血检结果甘油三酯高出正常值10倍，淀粉酶高出正常值3倍多，抽出的血样竟呈粘稠脂肪乳状，跟混有牛奶一样！
医生迅速将其确诊为高脂血症急性胰腺炎。病情十分凶险，若救治不及时会发生多器官衰竭，死亡率很高。
幸亏抢救及时，*女士脱离了生命危险，经过中医特色疗法，降血脂、胃肠减压等中西医结合治疗后，患者排便多次，腹胀减轻，身体逐渐恢复平稳。
高脂血症胰腺炎
常见诱因是什么？
“*女士本来就有肥胖和血脂偏高的病理基础，可既没控制体重、降血脂，也没有注意节制饮食。这样多次大量地集中摄入高脂肪高蛋白食物，极易引发高脂血症胰腺炎。”
医院肝胆胰外科主任医师谭志健介绍，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，肥胖和血脂偏高的人也越来越多，高脂血症性胰腺炎的发病率逐年上升，成为急性胰腺炎的第三大病因，仅次于胆源性胰腺炎和酒精性胰腺炎。
为何高脂血症会引发急性胰腺炎？谭志健指出，短时间内吃大量蛋白质及脂肪类食物后，血清甘油三酯会显著升高。
一方面会促使乳糜微粒形成、血黏度增高，导致毛细血管栓塞，引起胰腺微循环障碍及胰腺细胞功能障碍；另一方面，甘油三酯堆积在胰腺中，激活的胰酶会使甘油三酯分解为大量游离脂肪酸，剩余未与白蛋白结合的游离脂肪酸呈很强的*性，易引起胰腺腺泡细胞和小血管损伤，从而导致急性胰腺炎的发生。
比起其他发病类型，伴高脂血症的患者更易发生胰腺坏死、感染。本身有慢性胰腺炎的患者，不注意饮食也会发作为急性胰腺炎。
哪些人群高发急性胰腺炎？
谭志健强调，身体肥胖、高脂血症患者是这类疾病的高发人群，但即使不胖、平时血脂不太高，短时间内暴饮暴食也会导致甘油三酯急剧升高。此外，孕妇和术后恢复期的病人吃营养品“大补”也要警惕营养过剩造成血脂偏高。
体型偏胖的人平时体检应注意监测血脂（甘油三酯含量高于11.30mmol/L，即严重偏高，此时极易引发急性胰腺炎）。需要多运动，控制体重指数（BMI）；饮食宜清淡，少喝酒、少吃大鱼大肉，尤其是蟹*、鳗鱼等脂肪含量很高，应避免食用。
急性胰腺炎一开始容易被误诊为胃痛等消化道疾病。谭志健指出，该病与胃肠道疾病最大的不同就是血清甘油三酯和淀粉酶异常升高，其次是疼痛位置更深，范围更大。
高脂血症、脂肪肝或肥胖患者一旦发生持续性上腹部剧烈疼痛，应及时就诊，并检测血脂、淀粉酶含量，以免错过最佳诊治时机。另外，高脂血症性胰腺炎的复发率较高，好转后仍要长期监测血脂，出院后定期复查，不可掉以轻心。
统筹：刘生
采写：南都记者曾文琼实习生王凤灵通讯员吴远团
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作者丨小雨妈妈
来源丨发现妈妈
看到这则新闻，心惊不已！
只因一碗蛋炒饭，26岁的男生晚上突发急性胰腺炎，第三天就进了重症监护室……
医生说治疗费用要80万左右，并且死亡率超90%。
前一段时间，一名7岁女童小欣（化名）突然腹痛难忍，医院后，抽出来的血竟是乳白色。
医生检查的结果竟然是，血脂含量是正常人的86倍，胆固醇含量是正常人的4倍。
医生给小欣进行了两次血浆置换，相当于把全身的血液洗过了两遍，经过十几天的治疗，小欣才脱离了生命危险。
医生诊断，7岁的小欣患上的正是重症胰腺炎，这种疾病一般发生于中老年人。
为什么7岁的小欣竟然患上了这种老年病呢？
原来出事的那天，正值五一假期，小欣在妈妈的默许下，一下子吃了6个鸡翅和1个披萨，才引发了急性胰腺炎。
医生解释，正因为小欣平时喜欢吃高油腻的食物，导致了血液里有太多的脂肪，血变成了像牛奶一样的乳白色。
因为脂肪过多堵塞了胰管，导致了重症胰腺炎的发生。
无独有偶，武汉一名女生持续腹痛呕吐，甚至一度出现休克症状。
医生给其抽血检查时，竟然发现她的血液变成了粉红色，并且血液非常浓稠，容易凝固。
最终医生诊断，女孩患上了重症急性胰腺炎。
这个未成年女孩，为什么会患上了如此严重的疾病呢？
原来女孩的父母工作很忙。平时一日三餐她都买快餐吃，汉堡、炸鸡、烧烤都是她经常吃的食物。
医生直接指出，她患上了这种老年病，就是因为平时不良的饮食习惯导致的。
那么，什么是急性胰腺炎？
医生解释，急性胰腺炎是暴饮暴食后最常见的疾病之一。
往往来势凶猛，不仅在突发时伴随着剧烈的疼痛，严重时还会伴随器官衰竭与感染，带来不低的死亡率。
70%-80%的急性重症胰腺眼是由于高脂血症、酗酒和暴饮暴食引起的。
值得注意的是，现在越来越多的孩子患上了老年病，而大部分原因都是因为饮食问题。
我们爱孩子，就应该一切以孩子的健康为前提，千万不能因为溺爱而害了孩子一辈子。
在日常生活中，为人父母一定要注意这三个方面，才能保证孩子健康成长。
控制垃圾食品的摄入炸鸡、汉堡、烧烤等油炸食物，深受孩子们的喜爱。但是正是这些高油高脂食物，导致了很多孩子高血脂甚至脂肪肝等成年疾病。为人父母一定要控制孩子摄入这些垃圾食品：高热量饮料、汉堡炸鸡、羊肉串、烤肠、薯片虾条等。粗细搭配、营养互补粗粮中的膳食纤维有助于调节血脂水平，降低体内的胆固醇含量。但是粗粮分粗细等级，不同的粗粮膳食纤维含量也不一样。粗粮加工越少，膳食纤维越多，在日常生活中，我们一定要选择适合孩子吃的，加工少的粗粮。多吃可以吸收*素食物尽量减少过度的高脂肪高蛋白食物，比如鱼虾肉蛋，因为过度营养，就会如小欣一样，容易引起高血脂，从而引发肥胖。我们应该让孩子多吃胡萝卜、南瓜、红薯、西红柿、黑木耳、蘑菇等可以吸收体内多余脂肪的健康食物。同时，家长需要注意的是，尽量减少外出吃饭的次数，减少点外卖，尽量自己在家做菜给孩子吃，这样可以控制好油盐的用量，有利于孩子的健康。合理运动及睡眠造成孩子肥胖的原因，第一是饮食，第二是缺乏运动。因为现在电子产品的普及，孩子空余时间大多喜欢抱着手机看视频或玩游戏，这就导致了身体因缺乏运动，新陈代谢缓慢。家长们一定要以身作则，多外出运动，少看手机。因为运动不仅可以强身健体，还可以培养孩子的活泼好动的性格，有助于改善人际关系。合理的睡眠，不仅可以提高孩子的生产激素水平，有利于孩子长高，还能使孩子的体重逐渐下降，保持正常的发育水平。孩子的健康是每一个家长关心的问题，而真正对孩子的爱，不是溺爱，而是一切以孩子健康为前提、理性克制的爱。希望所有的家长都能坚持培养孩子的良好生活习惯，希望所有的孩子都能健康快乐的成长！—THEEND—预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇