中药饮料的家庭制作
夏天到了，很多人都有喝酸梅汤、凉茶的习惯，外面在有名饮料也不如家里自己制作的好，不仅配料便宜，做法简单，最重要的是当做好后，与家人一起分享的那份成就感，是外面买不到换不来的。所以给大家总结了几个家庭可以制作的中药饮料，炎热的夏季，不妨您也动手试一试吧！
酸梅汤：
原料：乌梅30g，山楂10g，玫瑰茄10g，甘草5g，薄荷桂花各3g，冰糖25g（可根据自己口味控制多少）。
制作方法：原料的量是按照普通的家用煮汤锅制定的，水的量大概是在2000ml，也就是大概多半盆清水。
1.先把乌梅、山楂、玫瑰茄、甘草放进锅中，大火煮分钟，煮的时间越长，味道越浓。
2.在临出锅5分钟左右，放入薄荷和桂花，还有冰糖，在这里提醒大家，由于薄荷和桂花的材料比较碎，如果直接放入锅中，会影响喝的口感，所以最好把薄荷、桂花装在一个小布包里，进行包煎。ps：小布包在中药房可找到。
3.关火后捞出原料，（这里刚才的小布包就发挥作用了，否则很不容易清理）晾凉放入冰箱冰镇。
这样好喝又祛暑的酸梅汤就做好啦！
凉茶：
下面再给大家介绍凉茶的做法，凉茶在广东很是流行，做法也有很多种，我给大家介绍的是众多凉茶中最一直做，口感也适合大众的一款夏桑菊凉茶。
原料：夏枯草20g、菊花15g、桑叶10g、清水ml、冰糖30g（可根据自己口味控制多少）。
制作方法：把原料都放入锅中，大火煮45分钟左右，在临出锅5分钟加入些冰糖，口感会更好。关火后晾凉，捞出原料，晾凉放入冰箱。
这样简单的一款夏桑菊凉茶就做好了。有祛火消暑，清热散结之功效。
特别提示：由于夏枯草性味偏寒，所以不适合脾胃虚弱的人服用。
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