春节期间，相信各位吃货早就开启了“胡吃海喝”模式，餐桌上的大鱼大肉和休闲零食小吃准能让你一饱口福，但是对于“三高”、肠胃不好的人群来说饮食一定要注意适可而止，千万不能暴饮暴食！
好的饮食组合=健康
垃圾饮食组合=癌症、肥胖、糖尿病、痛风、骨质疏松……
医院专家给“干饭人”几点“干饭秘诀”。
1.三餐搭配要健康，荤素搭配好
过度充分的肉类摄入会提供大量蛋白质，会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担，容易诱发胆囊炎、胰腺炎；而且过多的油脂摄入会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率升高。
健康饮食的基本要求之一就是荤素搭配，春节也不例外，建议多吃些蔬菜，叶绿素含量高，抗氧化能力强，利于排毒。
2.饮酒要限量，贪杯可不好
喝酒之前不妨喝点酸奶或小米粥“垫胃”，不可空腹喝酒，空腹饮酒不但容易醉还易引起胃病、低血糖，甚至增加休克的风险。
3.水果是个宝，清热解毒皮肤好
过年期间饮食杂乱，各种食物混着吃容易引起上火、便秘，多吃些水果既能清热解毒、润肠通便，还能改善人体代谢机能，预防各种疾病。水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应该分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
4.吃饭七分饱，情绪稳定好
亲朋好友齐聚一堂，情绪会变得异常兴奋，这也不利于食物的消化和吸收，从而引起各种疾病的产生。
所以，春节期间不仅要节制饮食，而且要保持情绪稳定。
5.过节吃得好，运动不可少
春节不用上班上学，是不少人的福音，但过节吃得好，运动也不可少。坚持适当的运动，如散步、长跑、打太极等，有助于释放身体内的热量和脂肪，改善消化功能，还能预防肥胖。
6.早睡免疲劳，熬夜可不好
很多人趁着过年就通宵打牌、打麻将、上网或天天睡懒觉，影响了人体生物钟的正常节奏与运转，引起肠胃功能紊乱、内分泌失调等“节日病”，导致在假日结束后，感到乏力疲惫、精神萎靡，这就是春节起居无常带来的后果。
此外，老年人、小孩、“三高”以及心脏病等人群就餐时，要注意食物多样、粗细搭配。尽量吃一些蛋白质丰富、松软、容易消化的食品，少吃或不吃高盐、高糖、高油食物。春节期间，各种美味让人欲罢不能，很多人不吃主食。但是实际上，粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒代谢物的生成，同时为人体提供膳食纤维，所以主食不可少。
通讯员李哲潇湘晨报记者梅玫
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