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得了高血脂哪些不能吃遵守这几个饮食原则, [复制链接]

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走亲访友免不了吃喝应酬,但是相聚虽好,稍不注意就容易诱发疾病。

今天小编在这里就为大家梳理一下过年期间的饮食注意事项,让大家在过好年的同时,吃的健康,玩的开心~

胰腺疾病忌“酒”

节日期间,亲友相聚,免不了举杯同乐。但是过量饮酒、暴饮暴食会刺激胰液分泌、引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛,导致胰管内压力增高,胰液进入胰腺引起胰腺组织自身消化,诱发急性胰腺炎。

胆道疾病忌“油”

节日期间,美味佳肴丰富,胆病患者如果进食大量荤腻食物,会加重胆囊负担,诱发急性胆囊炎。因此胆道疾病患者要注意低脂饮食,忌油腻食物,少量多餐,避免暴饮暴食。

糖尿病患者忌“甜”

控制饮食是治疗糖尿病患者最基本的措施。糖尿病患者饮食要以控制总热量为原则,尤其是碳水化合物的摄入要控制,注意低糖、低脂、适当蛋白质、高纤维素、高维生素饮食,这样才能保证过节期间血糖的稳定。

痛风患者忌“鲜”

海鲜就啤酒,痛风与你长长久久。控制高嘌呤食物摄入才是首选,不管餐桌上鱼虾的身姿多么的迷人、不管螃蟹的鲜美多么的勾*,记住一句话,鸡蛋、牛奶、马铃薯、柑橘这些碱性食物才是你的最佳选择,节日期间,一定远离餐桌上鱼虾、蛤蟹、动物肝脏等食物。

高血压患者忌“闹”

高盐的摄入是引起高血压的重要因素,除此之外,高血压患者还应避免激动。节日期间,亲友欢聚一堂,难免忆往昔时,情到深处,情绪激动起来,情绪激动的时候大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加快、小动脉痉挛、血压升高,诱发心脑血管疾病。

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恭喜发财,大吉大利

农历春节是我国最重要的传统佳节,亲朋好友欢聚一堂,丰盛的宴席必不可少。鸡鸭鱼肉,是餐桌上必备佳肴,特色新年小食更是让人停不下嘴。每逢佳节胖三斤就是对新年最起码的尊重。不健康的饮食习惯和作息,常常会给我们带来消化不良甚至食源性疾病等诸多健康问题。那么,春节期间我们该怎样去避免这些问题的发生呢?

01

合理营养平衡膳食

主食类:粗细搭配,多吃豆类、杂粮和薯类;

水果类:果蔬结合,膳食平衡,适量吃腌菜、酱菜等食物;

肉类:购买新鲜肉类,充分加工保安全,减少炸、烤、煎等不健康的烹饪方式;

坚果类:营养虽好,热量较高需要节制。

02

按时就餐,规律饮食

新年的饮食还要注意就是要按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱,情况严重的话可导致急性胰腺炎、胃肠炎等的发生。

03

饮酒适量-小酌怡情,豪饮伤身

庆祝新年常常离不开酒,过量饮酒不仅会增加受伤的直接风险,还会对身体造成长期的影响。世卫组织建议尽量少喝或不喝酒,尤其是特定人群绝对禁止饮酒,如孕妇和哺乳期的女性、未成年人,驾驶员等特殊工作人员、正在服用能与酒精发生反应的药物的人员。

04

合理烹饪方式,避免食源性疾病

现在生活物资丰富,年前都会准备大量的蔬菜、肉类、水果,在加工前一定要注意新鲜度;冰箱里存放的食物取出后要加热后食用,加工过程注意生熟分开。加工过程中的疏忽往往会引起食源性疾病的发生。常见的致病因子为微生物和有*动植物。

致病微生物及其*素型食源性疾病,常见的致病微生物有:

沙门氏菌—常见于肉类、蛋类中,发病症状为呕吐、腹泻、发热(体温38-40℃)。不要吃生的鸡蛋,饭前便后要洗手。

副溶血性弧菌—常见于鱼、虾、蟹类等海产品。发病症状为恶心、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。对高温抵抗力小,充分加热后可以杀死。处理海产品时,要注意生熟分开。

金*色葡萄球菌及其*素—常见于春夏季,污染食品种类多,如奶、肉、蛋、鱼及其制品,此外,剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉也有发现。发病症状为起病急,主要表现为剧烈呕吐、腹泻、发热等症状。在低温和通风良好的条件下贮藏食物,以防*素形成,食用前要充分加热。

动、植物*素引起的食源性疾病,常见的有*食物有:河豚鱼、不新鲜的青皮红鱼、未煮熟的四季豆、发芽马铃薯、鲜*花菜等。

05

在外就餐味道好,认真选择不可少

外出就餐或出门旅游成为很多家庭欢度春节的一种选择。建议在外就餐前,应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证,尽量选择量化等级高的餐厅。在就餐时尽量保证食物多样化,注意膳食平衡。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物(如各种标称“野味”的食品、野生蘑菇等),以防发生胃肠不适反应。

信息来源:昆山疾控

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血脂升高不能吃什么,很简单,就是富含油脂的食物,比较肥腻的食物,像肥肉,有些红肉里面的肥肉都是不太推荐食用的。可以挑些食物里面油脂相对少一点点的,简单的说法就是四条腿不如两条腿,两条腿的不如没有腿的,就是四条腿走路的像猪、牛、羊,是不如禽类的肉。因为油脂的含量会比较多,两条腿的像禽类,这样的肉类是比鱼类,油脂也会相对高一点点。

如果是对于血脂升高的人群,要低脂饮食要尽量减少红肉,或者特别肥的肥肉的食用,在由的烹饪过程当中,油的放置也要放少一点点。对于尿酸升高要低嘌呤饮食,低嘌呤饮食包含几个方面,包括老火靓汤、啤酒、带壳类的海鲜都要尽量少吃。因为嘌呤都比较高,像汤里面主要是一些肉汤,煮完以后很多嘌呤会入到汤里,这都是要尽量避免的。

血脂升高的损害也不可忽视,主要包括两个方面,甘油三酯升高可能会导致急性胰腺炎,尤其大于5.6mmol/L以上的甘油三酯,可能会导致患者出现急性的胰腺炎。

另外尿酸升高,跟尿山有明显直接关系的,但是大家容易忽视的是果汁,果汁摄入过多,就果糖摄入过多,会在体内转化为尿酸,所以有一些痛风的患者如果狂喝果汁当喝水,也有可能会诱发痛风的发作,会导致尿酸升高,这也是需要

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