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春节期间饮食注意合理搭配 [复制链接]

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注意合理饮食:荤素搭配为佳

每逢春节,吃好喝好是传统习俗中重要的一部分。但是随着生活水平的提高,现代人的体质和日常饮食的营养结构也发生了较大改变。因此在春节期间,如果不科学调配饮食,容易导致消化系统出现问题,也会影响整个春节的生活。医院了解到,根据往年的经验,成年人春节期间容易出现消化道出血、急性胰腺炎、胆囊炎等疾病。

春节期间,餐桌上的主打菜大多是以高蛋白和高脂肪为主的荤菜,而蔬菜、水果、奶豆制品类占的比例很小,这种荤多素少的饮食不利于健康。因此在节日的餐桌上,市民一定要注意荤素搭配。而荤菜和素菜的最佳混搭比例应该维持在1∶3至1∶4之间,简单来说就是吃一口荤菜,要搭配吃3到4口的素菜。

1、清淡少油腻

节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个懒bai觉,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。2、蔬菜胜良药春节的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。3、主食不可忘春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有*物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。4、水果不可少节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解*、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。5、宁可少吃一口聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而吃撑了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良拉肚子、打嗝腹胀反酸水,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。6、按时就餐莫贪玩新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。7、小心瓜子盐分多

瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。

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