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警惕近期多人因这个住院春节饮食ld [复制链接]

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每逢过年胖十斤不算啥

就怕有时候饮食太过丰盛

吃坏了身体

案例

初二凌晨,江苏省39岁的康女士(化名)到医院的时候,大汗淋漓,腹痛难忍,面色苍白。急诊科医生凭借多年的经验,通过初步腹部体格检查,怀疑其患了严重的消化系统疾病,迅速安排进一步检查。化验血,做CT,结果显示:急性胰腺炎!康女士立即被收入重症监护室,以进一步治疗。康女士身高cm,体重达斤。平时饮食习惯就不好,加之其近来暴饮暴食,这才导致急性胰腺炎发作。在血液灌流治疗过程中,康女士血液粘滞,肉眼可见血脂漂浮,这给治疗带来了很大的难度。经过近4小时全力救治,康女士终于逐渐清醒过来:“以后再也不多吃了,等出院了要健康饮食,努力减肥!”医生提醒急性胰腺炎多和暴饮暴食、饮酒以及胆道系统结石有关系。如果患有结石、炎症等胆道系统疾病时,建议尽早处理。平时在饮食上也要特别注意,建议清淡饮食,高脂油腻性食物要摄入有度。尤其是逢年过节,菜肴丰盛、聚餐频繁,更要多加当心。

过年聚餐美食虽然诱人

可不能太过贪吃哦

那么该如何做到健康饮食

健康生活呢?

一、饮食要清淡节日饮食,首先要注意”三减”——减油减盐减糖,建议饮食要清淡。过年饮食都避免不了多油、多盐、多肉,过分“充足"的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。“过年胖几斤”是大家的真实写照。因此,最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡一些,减少脂肪的堆积。二、饮食要规律不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使肠胃不适应而造成消化功能的紊乱。在春节期间,亲戚家宴请时人们习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。米饭和面食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有*物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜将一部分空间留给主食。三、多吃蔬菜水果新鲜蔬菜水果不仅含有大量维生素、还含丰富的纤维素,可解油腻,维持肠胃正常蠕动,预防便秘,维持人体新陈代谢的需要。四、饮酒要节制过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,饮酒后禁止驾车。此外,服用抗生素期间(特别是头孢类和甲硝唑类)避免饮酒,否则可能出现“双硫仑样反应”:面部潮红、头痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困难等症状,甚至过敏性休克等。五、剩菜剩饭合理保存在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。同时剩饭剩菜在冰箱內保存的时间也不宜过久,否则容易变质。建议合理掌握每餐的饭菜,尽量减少剩饭剩菜的量。

以上这些知识,你get到了吗?

来源:河源广播电视台

编辑:林梓楷

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