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春节饮食要注意,开开心心过大年 [复制链接]

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Spring

Festival

新春佳节欢乐多

TheBestDayEver

春节(SpringFestival),即农历新年,俗称新春、新岁、岁旦等,春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。春节期间,是家家户户团聚的日子,年三十到元宵的晚上餐桌上摆着各式各样的美食,很容易导致暴饮暴食,除了有“每逢佳节胖三斤”的烦恼之外,对我们的脾胃也有了新的负担。

中医养生

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传统中医认为,“饮食自倍,肠胃乃伤”,暴饮暴食的直接危害就是加重肠胃负担,损害胃肠道功能,轻则出现胃部胀满、不思饮食,重则导致消化不良、肥胖、急性胰腺炎、胃病等病状。

特别是老年人,暴饮暴食后,胃肠负担加重,血液过多集中在胃肠,心脑等重要器官相对缺血,容易诱发心绞痛。因此,美食面前,不要暴饮暴食,八分饱才是最好的状态。春节的餐桌菜肴丰盛,常常以鱼肉大餐为主。过多摄入大鱼大肉,会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎,且过多的油脂摄入会增加肥胖、高血压、糖尿病等疾病的风险。

中医理论有“肥者令人内热”之言,且自古以来,传统中医始终提倡清淡饮食,荤素均衡。因此,春节的菜谱应合理搭配,饮食注意多样化,荤素合宜,让身体也过一个轻松好年。要是不注意还是吃多了油腻大餐,怎么办呢?

别急,一些小妙招可以缓解这种不适感。

排解油腻小妙招

1.山楂帮助消耗脂肪

我们常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,因为它可以帮助我们迅速消化。因为山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显着,它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益,山楂助消化作用明显。

2.大麦茶可减少脂肪堆积

大麦茶应该说是名副其实的“保健饮料”。用焙炒过的大麦制成的大麦茶,含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,糖的含量也极低。春节这段时间的饮食多为,油腻、煎炸食品为主,几餐下来不免容易引起食物积滞,甚至脂肪堆积。而大麦茶恰好有去油腻、助消化,益气健胃,的功效。大麦茶还具有独特的膳食纤维,溶于茶水中的膳食纤维,可以将肠胃中的“垃圾”带出体外,使人轻松、健康,还不会带来任何多余热量和负担。

3.按压足三里穴

脾胃是后天之本,足三里堪称穴位中的的一株“灵芝仙草”,用好它,几乎包治百病。足三里是足阳明胃经的合穴,位于位于小腿外侧,犊鼻下3寸,犊鼻与解溪连线上,对消化系统有双向良性调节的作用,比如腹泻了按摩它可以止泻,便秘了按摩它可以通便。我们中医里有句话叫“肚腹三里留”,大致意思就是胃肠消化方面的问题,用足三里里就能治好。养胃护胃,扎针的方法效果好,按摩、刮痧等其他方法效果也一样。

此外,春节作为一年中最重要的节日,阖家欢聚,走亲访友,就更少不了把酒言欢之乐。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。”

因此,饮酒要根据自己的酒量量力而行、适可而止,切莫贪杯。酗酒、醉酒都会对身体造成很大的危害,轻则颜面潮红、口齿不清、视线模糊、步态不稳,重则对肝脏、大脑、胃、肾等各器官都有一定的损害。所以春节的饭桌上,应适量饮酒,有所节制,做到为健康而干杯。

祝大家新年快乐,牛年好运,心想事成,万事如意!

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