肝不好，人就容易生病，肝不好吃什么菜好呢
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等营养素，是餐桌上常见的蔬菜之一。菠菜能够调和气机，具有活血润肠，滋阴平肝等功效。
饮食中多吃菠菜可以保护肝脏，中医讲青入肝，青色食物入肝经，最滋补肝脏。多吃菠菜好处多多。
1.润肠通便
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.预防眼病
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。同时还可以阻止癌细胞在肝中的生成，有很好的养肝作用。
3.保障营养、养肝补血
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质和维生素C可以促生肝血，有养肝补血、预防缺铁性贫血的功效。
芝麻枸杞拌菠菜是一道营养价值比较高的食物，先把菠菜去掉根部洗干净，放上袋盐，在水中浸泡十五分钟左右改成长段以后打算多好呀成尼，枸杞先用温开水泡软条上酱汁准备，把芝麻先放在锅中炒至微*，这个时候撒在拌好的菠菜上，就会流露出清香可口的味道
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